世界闻名的昆曲艺术表演家，上海昆剧团主要演员，国家一级演员。一九五四年至一九六一年在上海戏曲学校昆剧班追随昆曲大师俞振飞、沈传芷习昆曲小生，后又入戏剧导演班进修，对昆曲的理论及实践均有独到的见解。曾赴世界各地参加艺术节及文化交流演出、讲学、授艺。历年来获得国内外各项戏剧大奖，包括中国戏剧第四届梅花奖，第四届及第八届白玉兰戏剧表演主角奖等。一九九六年参加全国昆剧新剧目展演，主演《司马相如》，中央电视台首度为戏剧做全国现场直播。并曾主演电影戏剧片昆剧「琴挑」饰潘必正（1975），电视戏曲片昆剧「晴雯」饰贾宝玉（1983），昆剧《玉簪记》饰潘必正（1986），昆剧《司马相如》饰司马相如（1997）。

岳女士追随京昆艺术大师俞振飞先生数十年，得俞老师的精心培养，倾心传授。艺术竞竞业业，锐意进取。表演风格，清新儒雅，颇具书卷气。俞振飞大师曾撰文；「美缇唱腔婉约、清艳、曲折、润达，表演细致、熨贴、飞扬流动，她演柳梦梅、潘必正、裴少俊、贾宝玉等既有儒雅倜当的共性，（这与她□志书画，多受名家薰陶分不开的。）又能分别环境、性格，颊上添毫，各传其神。」俞振飞大师又在《俞振飞表演艺术论集》书中写到「岳美缇演裴少俊，不但细致地揣摩了我的表演，一字一句地向我学，而且又有她自己深入的体验，几个重要场次，她分寸掌握的很好，相当充分地体现了我的创作意图，她还结合自己女小生的特点，有不少个人的发挥。」

岳女士十九岁开始拜国画大师申石伽学画「梅兰竹菊」，数十年努力，有心得、有体会，从而对舞台美术，对舞台上所穿的服装都有设计和参加意见。最好文学，浏览众多古今中外文学，曾发表过数十篇文章，如：「俞派演唱艺术和润腔特点」、「寸草心」、「汤显祖倾倒莎士比亚故乡人」。并曾出版自传体一书《一个孤单的女小生》。